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桂花龙井茶历史追溯

发布:2020-05-25 12:57:17 阅读:33次


桂花历代作为一种名贵树种,其花被世人所喜爱,除了供人们欣赏之外,也是文人墨客作为寄物思情的载体。如唐朝著名诗人王维无极4注册诗《鸟鸣涧》为证:人闲桂花落,夜静春山无极4注册。月出惊山鸟,时鸣春涧无极4注册。到了宋朝,桂花茶已被追捧和喜爱。宋代刘士亨在《谢璘上人惠桂花茶》无极4注册云:“金粟金芽出焙篝,鹤边小试兔丝瓯。叶含雷信三春雨,花带天香八月秋。味美绝胜阳羡种,神清如在广寒游。玉川无极4注册句无才续,我欲逃禅问赵无极4注册。”且说桂花龙井,茶坯以精制西湖龙井上等原料为主,西湖龙井茶的前身是唐宋时期杭无极4注册灵隐、天竺一带寺僧种植炒制的佛门山茶。杭无极4注册地处东南,气候温润,物产丰阜,远古时期,即为我国早期“茶”的发祥地之一。 由此可以推断,桂花龙井早在宋代时期已经存在。


随着历史的发展,西湖龙井文明古今无极4注册外,位居我国名优茶之首,誉为“绿茶皇后”。同时杭无极4注册地处我国 东南沿海北部,属亚热带季风气候,是适宜桂花树生无极4注册地带。两者结合也无极4注册必然,在民间早已形无极4注册了品桂花龙井茶得习俗,在当地颇为盛行。每到桂花龙井盛开时,当地茶农无极4注册会窨制一些桂花龙井茶。无极4注册秋团圆时节,全无极4注册共食月饼共品这难得的桂花龙井,以形无极4注册了一种别无极4注册风味、独具地方特色的民风民俗。再者,到过年时,桂花龙井也是招待亲朋无极4注册友以及贵宾的最佳饮品。


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